昨日2月4日に一般社団法人栃木県生活文化協会主催の「第20回野州正月の集い」が開催され、参加させていただきました。

節分後、旧暦のお正月を迎えることが多い（今年は２月１０日です）この時期に開催されている、野州（栃木県）の”食”に関する集いです。

栃木県の食文化について、先人の功績・知恵を学び、触れて、そして味わいながら、集まった人と分かち合い、交流を深めるのが目的です。

第一部　栃木の食文化を考える

栃木県生活文化協会顧問の柏村祐司先生による講演、日本一のイチゴ生産県への道について、仁井田一郎氏、県、そしてイチゴ農家の方々の取り組みについてお話がありました。

続いて、料理について栃木県交流サポーター連絡会の方より、説明がありました。

第二部　栃木県の食文化を楽しむ

栃木県生活文化協会理事長　山口慶之助（当社会長）より挨拶。

その後、乾杯が行われ、数々の料理を楽しみました。

栃木県の”食”を味わいつくし、栃木県の素晴らしさを改めて感じることのできる集まりでした。

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