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2013.02.07野州正月の集い

昨日2月4日に一般社団法人栃木県生活文化協会主催の「第20回野州正月の集い」が開催され、参加させていただきました。


節分後、旧暦のお正月を迎えることが多い(今年は2月10日です)この時期に開催されている、野州(栃木県)の”食”に関する集いです。


栃木県の食文化について、先人の功績・知恵を学び、触れて、そして味わいながら、集まった人と分かち合い、交流を深めるのが目的です。



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第一部 栃木の食文化を考える


栃木県生活文化協会顧問の柏村祐司先生による講演、日本一のイチゴ生産県への道について、仁井田一郎氏、県、そしてイチゴ農家の方々の取り組みについてお話がありました。
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続いて、料理について栃木県交流サポーター連絡会の方より、説明がありました。



第二部 栃木県の食文化を楽しむ


栃木県生活文化協会理事長 山口慶之助(当社会長)より挨拶。


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その後、乾杯が行われ、数々の料理を楽しみました。


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栃木県の”食”を味わいつくし、栃木県の素晴らしさを改めて感じることのできる集まりでした。


一般社団法人 栃木県生活文化協会のホームページはこちら