「こだわりのシフォンケーキ　さざれ゜」が完成いたしました。
厨房器具をセッティング、保健所検査も無事に終わり、10/25のＯＰＥＮに向けて準備に奮闘しております。
是非皆様お立ち寄り下さいね♪　

店内の解体後、軽量鉄骨で間仕切りを建てました。
本日から大工さんが入り、ドアの枠などを取付けています。
来週火曜日に菓子製造業の許可を取る為保健所検査があり、それまでに完成するよう急ピッチで作業を進めております。

ご家族でリサイクルショップを営んでいるＨ様。
趣味で作っていたシフォンケーキがとても美味しいと評判になりました。
そしていつしかお友達が営むパン屋さんの店頭に並び始めました。
売り切れ御免！
もっと商品を出して欲しいと・・・
しかし自宅のキッチンで焼くには限度がありました。

Ｈ様は一大決心を！
長年続けてきたリサイクルショップを縮小しシフォンケーキ製造工場を作ろう！！
沢山の人たちに自分が作ったシフォンケーキを食べていただく為、新たなチャレンジがスタートしました。

・ご要望
店舗全面に今までのリサイクルショップを作り、奥に製造工場を作る。

店頭販売は予約のみ。
宇都宮高校正門前の「焼立て屋コパン」で普段は販売しております。

ＯＰＥＮは１０月中旬予定です。
完成したら是非おいしいシフォンケーキをお買い求め下さい。