お客様の要望・コンセプト

商品物流倉庫として使われていた大谷石造りの建物を超モダンなレストランに改造すべく大がかりな工事が始まりました。
大谷石といえば宇都宮の名産で、旧帝国ホテルをはじめ多くの優れた建設物に使用され、その独特の肌合いが多くの人田とを魅了してきました。
まず、その大谷石の温もりを損なわず、それでいて清潔でお洒落な空間しするとこを大前提としました。基本的に、ダイナミックなオープンスペースを生かし、それでいて間延びすることのないよう、和紙で作られた円柱を配したり、照明プランを工夫することにより静寂さを強調したり、とさまざまなアイデアにより、はじめの目的に到達しています。今やこの店は、最も宇都宮らしい店のひとつに数えられています。